Requisitos de análisis de laboratorio bajo el NOP

¿Qué análisis de laboratorio se requieren para los productos revisados según los estándares del NOP?

Escrito por Priscila Cruz; Traducido por Cesar Cartagena

Los insumos revisados por OMRI bajo los estándares del Programa Orgánico Nacional (NOP) para su uso en producción orgánica pueden requerir análisis de laboratorio. Pero, ¿qué productos suelen estar sujetos a requisitos de análisis de laboratorio?

Generalmente, los productos que requieren la presentación de análisis de laboratorio son los Fertilizantes y enmiendas de suelo (CF) y las Herramientas de manejo y sustancias auxiliares para cultivos (CT). Durante el proceso de solicitud en línea, se le pedirá a la empresa que suba análisis de laboratorio basados en el uso del producto (por ejemplo, "mantillo"), el tipo de proceso ("compostaje") o el tipo de ingrediente contenido en el producto final (“suelo”), para determinar que el producto cumple con los estándares del NOP y OMRI. OMRI también puede solicitar laboratorios adicionales para verificar el cumplimiento de un material específico.

¿Qué tal de los requisitos para productos que son fertilizantes líquidos? Sí, todos los fertilizantes líquidos y productos de enmienda de suelo deben presentar análisis de nitrógeno, incluso si el producto final no contiene nitrógeno. Esto es para cumplir con la política del NOP descrita en la Guía 5012.

¿Y qué ocurre con los fertilizantes mezclados que contienen un producto de abono, estiércol o vermicomposta OMRI Listed como ingrediente en el producto final? Los fabricantes también deben presentar análisis de laboratorio para este tipo de productos. Esto se debe a que OMRI exige que todos los productos CF o CT que sean o contengan composta, estiércol o vermicomposta presenten análisis de laboratorios de metales pesados para el producto final para garantizar que el producto no contamine el suelo orgánico, los cultivos o el agua, como se especifica en los estándares del NOP en la sección 205.203 (esto también se aplica a productos que son o contienen mantillo, suelo para contenedores de trasplante, minerales extraídos, tierra o cenizas).

Los fabricantes de composta, estiércol y vermicomposta también deben presentar laboratorios de patógenos (Salmonella y E. coli o coliformes fecales). En algunos casos, un producto puede llevar una declaración de precaución o restricción si el nivel de patógenos o metales en el producto final excede los límites designados. Los insumos microbianos y subproductos animales (incluyendo el pescado) que se aplicarán como fertilizantes o enmiendas de suelo también deberán someterse a análisis de laboratorios de patógenos.

Es posible que se solicite a los fabricantes que presenten análisis de laboratorio si cambian la formulación del producto, los ingredientes y/o los procesos de elaboración de sus productos OMRI Listed. Por ejemplo, si un producto figura en la categoría Estiércol crudo, sin compostar (CF) y el fabricante desea cambiar la categoría a Estiércol procesado (CF), deberá presentar análisis de niveles de humedad junto con una descripción del proceso de elaboración. En este caso, es posible que el fabricante deba volver a enviar los análisis de patógenos y metales para el producto final.

A diferencia de los productos CF y CT, los fabricantes de Pesticidas para cultivos (CP) solo necesitan presentar análisis de laboratorios de metales pesados si el producto figurará en la categoría Mantillo, para uso como control de malezas.

¿Qué pasa si un producto no está destinado a ser utilizado en la producción de cultivos? Al fabricante de un insumo para su uso en la producción animal orgánica (como un aditivo alimentario para animales o un producto sanitario) o en la producción de procesamiento (como un coadyuvante de procesamiento para su uso en el manejo de alimentos orgánicos certificados o un desinfectante de procesamiento) no se le pediría proporcionar análisis de laboratorio, a menos que se determine que es necesario verificar el cumplimiento de un material específico.

¿Qué más deben considerar los fabricantes al enviar análisis de laboratorio?

• OMRI requiere que todos los informes de análisis de laboratorio se obtengan de un laboratorio acreditado e independiente de la empresa (no de un laboratorio interno) y deben tener menos de un año desde su emisión.
• Los métodos y unidades utilizadas para el análisis deben constar en los informes de laboratorio.
• El nombre del producto en los informes de laboratorio debe coincidir con el nombre del producto enviado a OMRI para su revisión.
• Para los análisis de laboratorio en idiomas que no son inglés, solicitamos a las empresas que envíen el informe de laboratorio en su idioma original junto con una traducción al inglés.

Este artículo se publicó originalmente en la edición de otoño de 2024 del boletín OMRI Materials Review.